水分對苗木營(yíng)養生長(cháng)十分重要，因為原生質(zhì)的形成，細胞的分裂，特別是細胞的伸長(cháng)生長(cháng)，都必須在細胞水分飽和情況下進(jìn)行。水分缺乏，細胞伸長(cháng)生長(cháng)很快停止，進(jìn)入分化期，造成植株矮小及早熟；水分過(guò)多對生長(cháng)也不利，往往造成枝葉徒長(cháng)，莖、葉柔軟，根系不發(fā)達。適當地控制土壤水分的供應，特別是苗木早期，是培育壯苗的重要措施。在種子、果實(shí)成熟期間也要控制土壤水分，否則會(huì )影響成熟期和產(chǎn)量。
高等苗木經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的營(yíng)養生長(cháng)(根、莖、葉生長(cháng))，逐漸轉變到生殖生長(cháng)(開(kāi)花、結實(shí))。花芽的分化是苗木由營(yíng)養生長(cháng)轉入生殖生長(cháng)的標志。形成花芽所需要的時(shí)間，不同的苗木是不同的。一些草本苗木1-2年，就可開(kāi)花，而木本苗木需要幾年或十幾年的準備時(shí)間才能開(kāi)花結實(shí)。無(wú)論開(kāi)花前所需時(shí)間長(cháng)短，苗木都受外界環(huán)境的影響而發(fā)生一系列的生理變化，在外界環(huán)境中，苗木的成花對溫度和光照的要求***為嚴格。
